2019vintage

【2019】焼津産本枯節

日本一の鰹節加工量を誇る焼津の鰹節加工メーカーで作られた本枯節です。当ロットの鰹節は魚体の大きい鰹を使用しており、多く含まれていた脂肪分がカビによって分解され、旨みが凝縮された本枯節に仕上がっています。強い旨みと上品な香りのコラボレーションをあなたに楽しんでいただきたい。そんな想いから、こちらの鰹節をご用意いたしました。

98,000円（税込） /2kgの価格となります。

※49,000円（税込） /1kg、ご購入は2kgから1kg単位で購入可能。