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【2021】手火山 焼津産荒節

なまり節屋が鰹の骨を1本1本丁寧に抜いて、職人が伝統の手火山方式でじっくりと作り上げた、近年稀にみる希少な鰹節。当ロットの鰹節はひときわ燻臭が強い鰹節を選びました。手火山で作り上げた幻の逸品をあなたに楽しんでいただきたい。そんな想いから、こちらの鰹節をご用意いたしました。

100,000円(税込) /2kgの価格となります。

※50,000円(税込) /1kg、ご購入は2kgから1kg単位で購入可能。

商品

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原料 かつお削り節
産地 焼津産
年代 2021年
内容量

2kg~(2kgから1kg単位で購入可能です)

発送について 発送は1回、3回、6回とお選びいただけます。

ご購入の際はお電話またはフォームにてお申込み下さい

TEL:054-625-2201

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【2021】 焼津産荒節

日本一の鰹節加工量を誇る焼津の鰹節加工メーカーで作られた荒節です。当ロットの鰹節は程よい大きさで鰹の旨みと燻臭のバランスが非常に良く、削ってそのまま食べても良し、出汁をひいても良しと、使い勝手が抜群です。まずはスタンダートな鰹節をあなたに楽しんでいただきたい。そんな想いから、こちらの鰹節をご用意いたしました。

80,000円(税込) /2kgの価格となります。

※40,000円(税込) /1kg、ご購入は2kgから1kg単位で購入可能。

商品

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原料 かつお削り節
産地 焼津産
年代 2021年
内容量

2kg~(2kgから1kg単位で購入可能です)

発送について 発送は1回、3回、6回とお選びいただけます。

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【2021】焼津産荒節4.5上

日本一の鰹節加工量を誇る焼津の鰹節加工メーカーで作られた荒節です。当ロットの鰹節は一般市場にはほとんど出回らない魚体の大きさで、鰹の旨みが凝縮されています。出汁をとるだけでなく、削り節をそのまま食べてもとても美味しくいただけます。鰹の旨みをふんだんにあなたに楽しんでいただきたい。そんな想いから、こちらの鰹節をご用意いたしました。

90,000円(税込) /2kgの価格となります。

※45,000円(税込) /1kg、ご購入は2kgから1kg単位で購入可能。

商品

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原料 かつお削り節
産地 焼津産
年代 2021年
内容量

2kg~(2kgから1kg単位で購入可能です)

発送について 発送は1回、3回、6回とお選びいただけます。

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【2021】土佐産荒節

今では全国生産量の1%に満たない程希少になってしまった「土佐節」を作り続けている、高知県土佐市の鰹節加工メーカーで作られた荒節です。当ロットの鰹節はかなり大きな魚体の鰹から作られており、魚の旨みが凝縮されています。燻臭もしっかりとついており、鰹節の存在感を強く感じることが出来ます。伝統の土佐節をあなたに楽しんでいただきたい。そんな想いから、こちらの鰹節をご用意いたしました。

95,000円(税込) /2kgの価格となります。

※47,500円(税込) /1kg、ご購入は2kgから1kg単位で購入可能。

商品

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原料 かつお削り節
産地 土佐産
年代 2021年
内容量

2kg~(2kgから1kg単位で購入可能です)

発送について 発送は1回、3回、6回とお選びいただけます。

ご購入の際はお電話またはフォームにてお申込み下さい

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【2021】土佐産本枯節

今では全国生産量の1%に満たない程希少になってしまった「土佐節」を作り続けている、高知県土佐市の鰹節加工メーカーで作られた荒節です。全国鰹節品評会で農林水産大臣賞を受賞した事もございます。当ロットの鰹節は小ぶりで雑味が少なく、枯れ節の上品な香りを思う存分感じる事ができます。とても希少な土佐の本枯節をあなたに楽しんでいただきたい。そんな想いから、こちらの鰹節をご用意いたしました。

100,000円(税込) /2kgの価格となります。

※50,000円(税込) /1kg、ご購入は2kgから1kg単位で購入可能。

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原料 かつおかれぶし削り節
産地 土佐産
年代 2021年
内容量

2kg~(2kgから1kg単位で購入可能です)

発送について 発送は1回、3回、6回とお選びいただけます。

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