枕崎産の鰹節

鹿児島県枕崎市は鰹節生産量日本1位です。
日本で作られる鰹節の約半数は枕崎市で作られています。
市内には40軒以上の鰹節工場が点在しています。
製造する工場によって特徴が違いますが
全体的に燻製が強い鰹節に仕上がっています。

【2020】枕崎産本枯節

衛生管理が徹底された鰹節工場で丁寧に鰹節にカビ付けを行い、旨みが凝縮された本枯節です。当ロットの鰹節は小ぶりな鰹を加工している為、脂肪分が少なくだしをひくと、澄んだ綺麗なだしがひけます。最高級の本枯節をあなたに楽しんでいただきたい。そんな想いから、こちらの鰹節をご用意いたしました。

100,000円(税込) /2kgの価格となります。

※50,000円(税込) /1kg、ご購入は2kgから1kg単位で購入可能。

商品

この商品はバラエティセット、わんにゃんセット、オーダーからお選びできます。

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原料 かつおかれぶし削り節
産地 枕崎産
年代 2020年
内容量

2kg~(2kgから1kg単位で購入可能です)

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